经过一晚上的休整，此刻的我精神抖擞，整了整自己的衣衫，我满怀信心的走了出去，没有多余的时间浪费在吃早饭上，路边摊随便买了一个煎饼充饥。

这里说起煎饼，其实我还是有些感触的。其实，在BJ随处可见的所谓SD大煎饼，其实跟SD本地生产的煎饼完全就是两种食物。而且SD境内并不是所有地方都经常吃煎饼，最出名的只有两个地方，一个是位于SD省中部的TA市，也就是岱山的所在地，另一个是位于SD省南部的LY市，其他地方很少吃煎饼。

就比如我的老家HZ市。因为我出生在HZ，上大学之前的大部分时间也一直生活在HZ境内。在我的印象里，我们那里很少吃煎饼，一般只是在农忙时节的阴天下雨之时，才会做一些，并且一般情况也不是自家做，而是几家邻居搭伙，一次做很多，做一次就能吃好久。我们那里的煎饼也不像BJ见到的那样现吃现做，还要放鸡蛋，而是采用杂粮或者白面，做成煎饼后放干了，当做干粮储备起来，不放鸡蛋也是为了方便保存，放了鸡蛋的煎饼很容易就变质了，没法做成干粮储存。

至于为什么会这样，这跟我们当地的生活习惯有些关系，首先是做煎饼的器具，比农村的大铁锅还要大两圈的铁鏊子不是每家都有的，相对应的灶台也是现砌的，准备工作过于繁杂，所以单独一家做煎饼不划算，几家邻居合作做这些准备工作，人多了热闹不说，协同合作还能增进邻里感情。其次就是做煎饼的意图，大家并不是为了美味或者当然吃，而是为了农忙时能够节省时间。农忙时节田地里的工作比较多也比较繁重，没有时间准备一日三餐，长时间不吃饭人的身体也受不了，这时就可以用煎饼充饥……

其实就是在SD煎饼最出名的两个地方生产的煎饼也是有区别的，TA煎饼的主要原料采用小米面或者是玉米面，更多的还是小米面；TA煎饼比别的地方多了一道发酵的工序，并且TA煎饼薄如蝉翼，几乎透明，吃起来略带酸味，香软可口。LY煎饼跟我们老家的煎饼差不多，原材料更为宽泛，做煎饼的原料大都带皮带壳，含粗纤维多，营养丰富，便于消化。

其实对于全国人民都知道的煎饼卷大葱的这种吃法已经是老黄历了，基本上是我的父辈或者在往上几代人的吃法，我记得有一部抗战电影里的军人就是这种吃法。到了近些年，尤其是我们这代人很少有人这么吃。主要还是因为近些年的生活条件好了，煎饼能卷的东西也多了。

在BJ这边见到的煎饼，大多数只是饼子跟我们那边的差不多，其他的东西都不太一样，鸡蛋、薄脆、还刷的酱，都跟我们曾经吃过不是一个东西，更像是TJ的煎饼果子。我记得自己第一次在BJ吃煎饼的那种感受真的有些难以明说，尤其是那种很刺激的甜面酱的滋味冲进鼻腔时，真的是说不出的怪异，到不是说特别难吃，而是不太习惯。

……

今天的第一家公司在南三环，相对而言算是比较远的，因为我住在北五环外，从住处到这家公司相当于穿越了大半个BJ城。不过路上用的时间却并没有多久，主要还是这家公司靠近三环主干道，我乘坐345快线直达三环再倒环线公交，中间停靠站很少并且没有红绿灯。这也让我对BJ的交通有了另一番了解。

因为路上的顺畅，我到达这家公司的时间比预计的提前了一些，人家还没有上班，没办法，我只能在公司门口等待。

足足等了半个小时终于等到了人家上班的点儿，我赶紧走进公司。没想到人家前台告诉我给我约的是十点的面试，现在面试官没有时间，让我继续等。没办法，我也只能继续等下去，好在这次不用在外面等了，前台在面试用的会议室外面给我找了个位子，让我坐在那里等。

过了没多久，我就发现了面试官没有时间的原因，原来人家不只是通知了我一个人面试，就在我正在等待时，我看到了一个年龄比我稍大一些的人在前台的带领下走进了面试用的那间会议室。差不多过了二十来分钟那人才重新走出了会议室。本以为这下该轮到我了，没想到这时候前台的那位又给带进去一位，不过这次是个姐姐，看起来很干练的那种，不用说肯定也是来面试的。等姐姐走了，又进去一个哥哥，哥哥走后终于轮到了我。此时的我已经等了接近一个小时了。

此刻的我有些佩服刚才的那三位了，这时间掐的太准了，走一位来一位，除了我之外就没有一个需要等待的。

结果很不理想，面试官看到我后的第一个问题就是“会不会操作苹果系统”，我的回答理所当然的是“没用过”，然后就没有然后了，面试官很客气的拒绝了我。

不管什么原因，既然是没通过也就不再留恋，赶紧收拾心情奔赴下一家。

第二家公司距离第一家公司倒不是太远，也在三环边上，刚才我乘坐环线公交的时候还路过了那一站，现在只要往回坐几站地就到了。

没有费多大功夫，我就站在了第二家公司的门前，整理下衣衫，深呼一口气，我缓步走进第二家公司。

没有费多大功夫，我再次站在了第二家公司的门前。

面试的过程很简单。

面试官问：有驾照吗？

我回答：没有！

面试官说“抱歉，我们的很多业务都是针对的BJ周边几个城市，没有驾照胜任不了这个职位！”

得嘞，拜拜吧您呢！

第三家第四家都在有着大陆硅谷之称的ZGC附近，距离第二家公司没有多远，直达的公交车有好几路，倒也方便。只是第三、第四这两家公司约的都是下午，这个点儿过去很可能会像第一家公司那样等着。算了，既然这边都结束了不如就先赶过去看看，时间充足就先去四周逛逛，也熟悉一下这个上学时就很向往的村子，看看它到底长什么样儿！

看过以后才发现……没有啥发现，感觉也就是个普通的城区，也没看出啥科技感来。想想也是，大街上能看到什么啊，也就只能看到房子。