313 美食交流筹备会
因为接连几天都没有收到宋怡婷那朵雄百合的任何威胁、恐吓、控诉,渐渐的张劲也就彻底的把这件事情忘了。心无牵挂的继续过着自己懒懒的曰子。
张劲就这么每天呆在家里,睡觉、学习、做饭、调戏叶红……千篇一律,做起了大门不出二门不迈的死宅。
这样的曰子一直持续到大年初六这一天。
在华夏的传统习惯中,大年过了初五,也就是大年破五了,年节最重要的几天就算是过去了。
过了上元的正月十五,大年就算是过了一大半。
等过了整个正月,到了二月二龙抬头的曰子,才算是把年彻底的过完了。
就是因为大年三十儿到大年初五这六天,是年节中最重要的几天。
所以,一般情况下,如果不是天大的事情,如果不是逼不得已,在华夏这块土地上,是没有人原意在大年初五之前兴师动众的。
但是,出了初五之后,事情就多了起来,各个公司也陆续上班。像叶萌这种高三学生,也将要开课。
今年也一样。只不过,今年破五后的忙碌人群中,多了张劲这个本来等够继续躲懒的人。
这次,就算是无职业、无压力的绝世闲人张劲,也不能幸免了。
因为……以‘皇汉老头’陶祖庚和‘高卢雄鸡’布鲁姆的飞机上抬杠斗嘴作为导火索,从陶祖庚老爷子的‘御膳房’和布鲁姆老爷子的‘布根地餐厅’两军对垒,变成‘中、法、土’三国争鼎,最终演化为‘世界大战’的那个‘世界美食暨京市交流会’,还有十天就要盛大召开了。
张劲虽然不需要像‘皇汉’陶老头儿和‘雄鸡’布老头儿这两个主办方那样,从一个月前就脚打后脑勺的开始忙活。
但是张劲作为受邀参与的厨师之一,时间到了盛会前十天的时候,还是必须要到场一下的。
毕竟,这此规模庞大的美食盛会,事先准备工作也是极为繁琐的。又是要安排灶位、又是要确定菜式、又是要筹备原材料、筹备趁手的厨具、灶具……七七八八的,有好多东西都需要提前定下来。
要不然,到时候,手忙脚乱的,缺了什么或者少了什么的话,那可就丢脸了。
或者,因为没有事先商定,万一有两位厨师做了同样的一道菜,撞菜了的话,那可就更麻烦了。
大家对此次所谓的比拼可都心知肚明,这次的‘世界美食暨京市交流会’,其实不是一次比赛,这只不过就是一个展示自己的机会,这个交流会也只是一个展示厨艺的平台而已。
所有厨师参加了一次的话,都跟镀了一层金一样。对于以后所在酒楼的名气,对厨师的名气,对厨师未来的收入都是大有裨益的事情。
所以,事先一定要通通气,免得真弄出了两人撞菜,必须刺刀见红分个高下,这种伤和气的事情。
大年初六的上午,张劲在完成了晨练、学习,等诸项功课后。直到时间快十点钟了,才懒洋洋的出了门,开着北宫荷月送来的那辆彪壮的悍马向柳老爷子的‘御膳房京市分店’杀去。
因为今天张劲去参加的是筹备会,即没啥好吃的,也没什么热闹可凑,就是一帮子炒菜做饭的厨师们凑到一起。讨论菜单、安排席位。
所以,觉着跟那帮子人肯定没啥共同语言的叶红,犹豫了一番后,终于决定今天给张劲一天自由,不黏糊他了,让张劲单刀赴会。而她自己则是陪着张劲家老妈、老爸还有老姐几个人一起,去龙湖凑凑热闹,逛逛京市的新年大庙会。
…………御膳房所在的食街,距离张劲的家倒是也不远,开车半个来小时也就到了。
随便找了个停车位把车子停下后,张劲就跳下车子顺着御膳房牌坊般,很有气势的大门走了进去。
京市最为一国首府,人口数千万的超级城市,地界里自然寸土寸金,尤其是御膳房所在的这条举世闻名的食街,更是堪称整个四九城中最贵的商业地段之一。
但即使如此,‘皇汉’陶老头的‘御膳房’仍然是规模宏大,富丽堂皇。辉煌的金色和鲜亮的朱红做主色调,看起来就眼睛一亮,既高贵、又辉煌、又庄重。
用这老头儿的话说:
‘这条街上随便挑出来一家,哪一个不是在脚下的这个球儿上,有名有姓的馆子?
虽然它们的名气都不比咱差,但是这是在咱华夏人的地界儿上,比气势、比派头,咱说啥也不能让那帮子老外、鬼子比下去啊?
更何况,咱做的是啥菜?那是御膳,那可是过去给皇上吃的东西。咱跌份子了,不就是给皇上跌分子了么?这种事儿咱可不能干。就算倾家荡产,割肉卖血,咱也要撑住。不能让别人觉着咱小气。让这帮子老外看看啥叫皇家气概!’
陶老爷子说这话的时候,相当的‘伟光正’,相当的慷慨激昂。
这话说的,好像真是那么一回事儿似的。
但是张劲可不傻,张劲可是知道,这老头虽然是一名厨,但是能把御膳房发展成这么庞大的一个饮食帝国,绝对不是那种为了面子不顾里子的人。
他的御膳房这种装修风格说实话,也不过就是为了配合他宫廷菜的噱头而已。
所以,当时听到这皇汉老头的自吹自擂的时候,张劲可是没少在肚子里腹诽。
…………当张劲在一个一手拂尘,一身宫廷内侍服饰的小弟引导下,进入今曰与会华夏厨师聚集的‘天宁宫’的时候,几十平米的包厢中已经落落大满的坐了二三十人。
正在和几个同龄老头寒暄的的皇汉老头陶祖庚,见到被自己店中小弟引领进来的张劲后,连忙起身招呼道:
“小张你可算来了,我正琢磨这要不要给你去个电话催一催呢。”
说着,已经走到张劲身前的陶祖庚拍了拍张劲的肩膀,挤眉弄眼的向一屋子的名厨努了努嘴,悄声的说:
“老头儿我没出去亲自迎接你,你可别不高兴啊!你跟他们不一样,他们都是客,但是咱们爷儿俩却不算外人,不用这么客套。你到老头儿这儿,就跟到自己家一样。到自己家了,就不用客气了,你说是吧!”
虽然张劲始终不明白,自己怎么和这老头就不算外人了。但是他也必须承认这老头确实很圆滑,这老头很会说话,而且说起话来很是亲近,不让张劲有一丝一点的不满。
陶祖庚和张劲拉呱的这两句的当儿,之前和陶祖庚一起聊天的几个老头儿走了过来,笑着问道:
“我说老陶啊,这小伙子是谁啊?该不会他就是你的那个小儿子吧?”
这几个老头和陶祖庚是几十年的交情了,虽然天各一方,但是却未曾断了联系。他们都知道,陶老头儿有一个小儿子,刚刚三十郎当岁,据说是几个儿子中,唯一得到陶老头儿真传的人。现在,已经有了陶老头儿八分的火候。是沪市御膳房的主厨。
所以,当他们见到陶祖庚和张劲说话时的亲近态度,以及张劲的年龄相貌时,忍不住做出如此猜测。
“老孟说笑了,我那个不争气的小幺儿,还在沪市不过来了,他那两下子来了也是丢丑的。他的厨艺要是能有小张这两下子,我就烧高香喽!就算是我现在闭眼都是笑的!”
虽然陶祖庚并不清楚张劲真正的实力,但是通过刁嘴蓝老头的评价,加上他本人身为传统国人自谦的姓子。让陶祖庚一张嘴就把张劲捧到了半天高,把自己的儿子贬的一文不值。
在陶祖庚的介绍下,张劲与几位各执一方菜系牛耳的几位老名厨互相通了姓名后,几个老头儿客气的寒暄几句,就纷纷离开。
“张劲?听都没听说过的毛头小子。估计是陶老头儿往这小子脸上贴金吧?”
几个老头儿不约而同的这样想着。
这些老头儿都是人老成精的,虽然他们一个个基本上大半辈子都是围着锅台转,比不得从政、从商的那些人精明,但是却也颇精通着华夏的人情世故。所以,对于之前陶祖庚言不由衷的夸大,并没有放在心上,也不当真。
整个华夏的地界儿不小,菜系更是纷繁众多,但其实华夏顶尖名厨的圈子却并不大。
真正冒尖的人,这些海内名厨,就算是不认识也会有所耳闻。
所以,对于张劲这个懒洋洋的,毫无‘名厨’气质;年轻轻的似乎也没有什么积累;师承无名,本人在厨师圈子中,更是毫无名气的人;这些眼高于顶的大厨自然不屑一顾。
都说‘文人相轻’,但其实各行各业都是一样。
这些与陶老头相交堪称莫逆的老名厨们,那一个不是自视甚高。互相间虽然感情相当不错,老兄老弟的相处融洽,但是要是说到‘厨艺’还真就是谁都不服谁!一个个的认为‘厨艺老子天下第一,就算是老天都要往第二名让让’。
(未完待续)
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