红烧牛腩跟红烧牛肉的做法差不多，不过还是有些细微的差别。

甚至口感都不一样。

牛腩做的好不好，就看嫩不嫩。

做柴了，甚至做的咬不动，这就失败了。

而且这玩意必须得用砂锅煨着，才有那种感觉。

章禹把火候调好，随即开始准备小炒的食材。

戚姐跟辰辰正在路上，马上就回来了

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