人在食戟:开局招募仙女阿贝

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05 开始做菜

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阿贝师傅这点小小的要求,陈飞自然是含笑应允,

没过多久,他就带着阿贝师傅,来到了附近最大的菜市场。

看到周围琳琅满目的新鲜食材,阿贝师傅美眸中闪过了一丝兴奋,

原本还有些紧张的她,直接就走到了一个菜摊子边,

“陈飞大人,您快看,这个萝卜好新鲜啊!”

“这个季节,菠菜好像也特别好吃呢。”

“陈飞大人,您喜欢吃麻婆豆腐吗?要不然,中午我再给您做一份麻婆豆腐?”

看到阿贝师傅宛如精灵一般,舞动在菜市场,

陈飞心中也是蛮开心的,

阿贝师傅喜欢现代环境就好,

至于喜不喜欢吃麻婆豆腐,主要还是得看麻婆她漂不漂亮,

嘿嘿....玩笑话放在心里就行了,肯定是不能说出来的。

陈飞看了一眼周围的菜摊,然后便开口了:

“阿贝师傅,你看你喜欢哪些食材,都买回去也行。”

“中午,咱们就权当是加餐了,怎么样?”

“真的可以吗??”

阿贝师傅一下子就开心起来了,

下一秒,她就在豆腐摊这里,买了两块嫩豆腐。

按照阿贝师傅所说,她要做川味冷面,还需要用到肉沫以及其他食材,

凡是她开在单子上的东西,陈飞都一一带她去买了。

在路过香料区的时候,

阿贝师傅的步伐一下子停顿了下来:

“咦?这里竟然还能买到这种东西吗?”

看到阿贝师傅正盯着一个黑乎乎,跟手指长度差不多的东西发呆,

陈飞便走过来好奇的询问了一下:

“阿贝师傅,这是什么东西?”

听到陈飞的询问,阿贝师傅开口道:

“陈飞大人不认识这个东西吗?”

“这个东西叫荜菝,是一种十分罕见的香料呢。”

“我以前在云南地区游历的时候,见过它。”

“如果用特殊的方式处理荜菝,它能让料理的香味变得特别好闻呢。”

“.....”

听到阿贝师傅的介绍,陈飞瞬间有些汗颜了,

荜菝是吗?

这玩意,别说我不认识它了,估摸着它应该也不认识我,

看来,以后自己想当好烹饪学校的校长,也得努力的补充一下知识了,

不求有多牛逼,起码,得有阿贝师傅十分之一的水平啊。

就在陈飞思索着以后要努力提高自己知识存储量这件事的时候,

阿贝师傅抬起头询问道:

“陈飞大人,我可以买一点荜菝回去吗?”

“我刚才有了新的想法,如果用这种香料的话,应该能让我做的冷面变的更好吃!”

记住,碰到牛逼的人,一定要听话!

阿贝师傅是谁?

她可是万中无一的至尊龙厨师,

关于料理的事,听她的就行了,不需要多质疑,

所以此时此刻,陈飞想都没想就开口道:

“阿贝师傅,您喜欢的话,就买点回去吧!”

“只要能让料理变得更好吃,买什么都可以!”

“谢谢陈飞大人!”

.......

买好了食材后,陈飞就和阿贝师傅一起回到了补习班里。

随后,阿贝师傅就拿着这些食材去往厨房了。

倒水,和面,很快阿贝师傅就开始揉面团了,

而陈飞则是站在一边,安静的学习着阿贝师傅做菜的手法。

“陈飞大人,您也喜欢做菜吗?”

听到阿贝师傅的询问,陈飞点了点头:

“喜欢,但是水平不咋滴!”

“以后有时间,阿贝师傅可以多教教我。”

说这话,陈飞可是非常认真的,

既然都开烹饪学校了,总不至于自己这个当校长的啥也不会吧?

不得不说,阿贝师傅做菜的水平,确实是厉害。

至少,在陈飞眼中,他还没见过比阿贝师傅更优美的做菜手法,

行云流水,浑然天成,

哪怕仅仅只是揉面的手法,都带有一丝说不清道不明的特殊韵味在里面。

一边在做着准备工作,阿贝师傅一边认真的给陈飞讲解着每一道工序,

听完她的描述,陈飞总算是知道,她做的这道川味冷面是怎么创造出来的了。

过程有点跟担担面类似,

面团揉好后擀开,切成细面条,用高汤烹煮,再用冷水收缩嚼劲,

随后再其表面,浇盖上特制的红油肉末酱,这道菜就算是正式完成了。

麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,这是这道菜最鲜明的几个特征之一,

阿贝师傅的速度很快,没过多久,她就快把这道川味冷面给做好了,

这都还没装盘呢,仅仅是闻到了这个肉末酱的香味,

陈飞就已经彻底被打动了。

诱人,真的就是难以形容的诱人,

该怎么形容这种感觉呢,哪怕是仅仅只看颜色和只闻香味,

喉咙就开始自发而然的蠕动起来了,

“阿贝师傅....这样...就算是完成了吗?”

看到陈飞垂涎的眼神,阿贝师傅有些不好意思的笑了笑:

“陈飞大人,那个,这才只完成了一半呢!”

“还有最主要的一道工序要添加,这样这份料理才算是彻底完成呢!”

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